Bonjour,

L'ordre que vous voyez dans Access doit être celui dans lequel vous saisissez vos données. Ce que vous cherchez s'appelle un tri.

Access est une sorte de base de données, au même titre qu'Excel. Une sorte seulement car ils sont mal adaptés à la gestion des modifications de plusieurs utilisateurs en même temps. Nonobstant ces outils rendent bien des services à des utilisations individuelles.

En tant que base de données, il est possible d'utiliser dans Access le SQL, qui vous permettra de faire une requête du style :
SELECT nom FROM auteurs ORDER BY nom
sous réserve que votre liste d'auteurs soient stockés dans une table nommée auteurs et que la zone où vous renseignez le nom se nomme nom.

Il y a aussi, fort probablement, des manières de rechercher l'information. Dans votre cas, et avant la mise à jour, pour chaque auteur que vous allez insérer dans votre liste vous avez la possibilité de vérifier individuellement pour chacun d'eux qu'ils existent ou non.

Enfin on pourrait imaginer que vous créiez un formulaire pour mettre votre liste à jour, lequel formulaire ira controler au préalable l'existence ou nom d'un auteur, et vous permettra par exemple de l'insérer ou de le mettre à jour (imaginons que vos informations ne soient pas complètes ou erronnées).

Je vous engage à chercher dans l'aide de Access les mots : requête, SQL et formulaire, vous trouverez probablement une aide pertinente.

En cherchant "tutoriel access" dans Google j'en ai trouvé un qui à l'air de répondre à votre demande : la recherche manuelle (fait par la Cellule de veille technologique de l'École Française de Papeterie et des Industries Graphiques)

Bon courage,