梨作为一种水果，是家喻户晓居家必备的。我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地。一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜。

在我国梨分布在华北、东北，西北及长江流域各省。在梨这种源远流长的植物品类中，皇冠梨算得上其中的翘楚。那么皇冠梨和常见的其它品种的梨有什么区别呢？

皇冠梨

成熟早是皇冠梨的主要特征之一。一般在每年的7月下旬左右即可上市，比其它品种的梨要早。果肉耐贮藏，在恒温库里可保存到第二年8月份而不变质；自然存放可到春节；适应性广，丘陵、沙滩、平原均可栽培。

皇冠梨外观美果实椭圆，果形大、果核小，平均250克左右，果面黄白，果点小类似皇冠苹果，可食率高。

皇冠梨抗逆性强，具有很强的生长能力。皇冠梨树的树冠中大，幼树期生长旺，萌芽力高，容易开花，以短果枝结果为主，座果率极高，适应性、抗病力强，易管理， 不仅稳产而且可以达到丰产。一般管理条件下，2~3年生即可结果。

皇冠梨的花芽萌动期为3月中下旬，初花期为4月上中旬，终花期为4月中旬，花期通常为7天。新梢6月下旬停长，果实一般在7月中旬成熟。皇冠梨的果实生育期一般为120天。落叶期为10月下旬或11月上旬。营养生长天数为220~230天。

其中以甘肃凉州皇冠梨最为著名。凉州皇冠梨皮薄，肉厚果肉洁白，质细松脆多汁，品质质量上乘。风味酸甜适口且带蜜香，石细胞少，可溶性固形物含量11.6%，并含有含有丰富的微量元素。

每1000克皇冠梨中维生素C含量为41.0mg、可溶性糖为78.0g、有机酸1.45g。100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高。此外富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2等，特别是人体必需的锌、钙、镁、铁、硒等微量元素含量高。

功效方面，皇冠梨性寒味甘，具有生津润燥、清热化痰、清心润肺之功效。主治热嗽，止渴。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。润肺凉心，消痰降炎，解疮毒、酒毒。

常食皇冠梨可以有效缓解因肺结核，气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症状。并且具有降低血压、养阴清热的功效，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的患者，还能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用。

除了皇冠梨我们市面上常见的梨品种还有，鸭梨、秋月梨、雪花梨、香梨、酸梨、翠冠梨等。

1、鸭梨

鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，因此得名“鸭梨”。一般鸭梨果皮为黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实通常为黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口。以山东阳信、河北泊头、晋州、魏县最有名。

其中魏县鸭梨最为著名名。魏县鸭梨是是魏县土特产品，魏县因此在1995年被国家农业部命名为“中国鸭梨之乡”。魏县鸭梨的特点是个大，皮薄，核小，肉细，渣少，汁多，酸甜适宜，酥脆可口，畅销国内外。

赵县鸭梨

种植始于三国魏文帝年间，北宋有面积栽培，明清已成规模。清康熙十一年(1672)，魏县知县毛天麒在游魏台诗中有“长林响梨叶，秋光遍原阜”的名句。

2、秋月梨

秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种，因9月底成熟，恰逢中秋月圆，故名秋月梨。秋月梨为晚熟砂梨，果形扁圆形，果形指数0.9左右,果实大小整齐,不套袋果果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，贮藏期极长，果肉乳白色，肉质细脆，汁多味甜，口感清香爽口，石细胞少，贮藏后不变味，果核小，可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均单果重400～500克，最大可达1500克左右。

秋月梨以山东莱阳的品质最优。莱阳秋月梨梨皮橙黄，宛如一轮满月，削皮之后，果肉莹白，细腻多汁，水嫩清脆，有冰糖的味道。

莱阳秋月梨

其甜度可以达16°左右。可以带皮食用，轻咬一口，像是在喝糖水，水汪汪的梨汁，清爽的在口腔中回荡。

3、雪花梨

雪花梨，因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名。雪花梨外皮为黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350~400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。

其中以赵州雪花梨最为著名。赵州雪花梨是赵县特产，栽培历史悠久，可上溯到1700多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。

赵州雪花梨

史料中载有：赵州御梨有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，与赵州桥齐名天下。

4、香梨

香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。

因为新疆库尔勒地区所产的香梨产量大品质最优，所以库尔勒香梨成了这个品种的代名词，在维语中称之为“"奶西姆提"”。

库尔勒香梨

库尔勒香梨香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。具有保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压的作用。另外香梨中所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，消热解暑，滋阴养人。

5、酸梨

酸梨学名安梨，果皮绿色，贮藏时间长时，果皮变褐色。果肉粗而硬，一般在七至八月份左右成熟，熟后变软，果汁多，味酸甜爽口，有香气，极耐贮藏和运输。

其中以上寨村的红酸梨最为可口也最为特别。上寨村位于秦岭西麓余脉的景东草原以东，华崖脚下的群山环抱之中。是三国古战场的必经之风水宝地。特殊的气候和光照，昼夜温差时间作用，大自然赋予精华和灵气。此地自然生长出人间美味——上寨村酸梨。

上寨红酸梨

上寨红酸梨不仅颜色独特，味道也纯正酸爽之极，但想尝到真正美味的口感需要采摘后在麦草里或箱子里捂上几天，等到颜色由棕变黑，体型变柔软，那才是成熟可口的时候。

6、翠冠梨

翠冠梨又称蜜梨，砂梨的一种，果实近圆形，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、松脆多汁、化渣，味浓甜，品质上等，单果重200克，最大500克，果实可食率96%，果大，平均果重230克以上，最大可达450克，果实生育期为110天，3月中旬萌芽，3月下旬开花，7月中下旬上市，比北方鸭梨早2个多月。

其中以浙江嘉兴翠冠梨最为著名。嘉兴翠冠梨，果核小肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，风味带蜜香，营养丰富别有滋味，有“百果之宗”的美誉。

嘉兴翠冠梨

对比下来，皇冠梨得名并非标题党，不仅外形皇冠，内涵也够得上皇冠级别。当然各种梨子品种各有其特色，按照自己的口味喜好和需求来选择就可以啦。

参考文献：

1、《一口就爆汁的网红秋月梨，生津止渴润肺，不容错过！ 》

2、《散文：上寨村酸梨红了 || 严鹏举 》

3、《皇冠梨特征》

4、《嘉兴这个村的翠冠梨熟了！》

5、《雪花梨-赵州特产雪花梨专题》

6、《鸭梨》

7、《库尔勒香梨-库尔勒特产专题》